Menú para Llevar: Navidad y Fin de año


Menú para Llevar: Navidad y Fin de año

En estas fiestas te proponemos que disfrutes de Chizza en tu casa! A continuación podrás conocer el menú que esta disponible para encargar para esta Navidad y Fin de Año. No te olvides reservar con anticipación!

Menú

Entradas ( porciones para 2/3 personas)

Ensalada de Langostinos con cherrys, papa, brócolis alcaparras y  salsa alioli.

Escabeche de conejo, vegetales y pan grillado.

Burrata con Jamón Crudo español,  Tomate fresco  y caponatta siciliana.

Mix de esferas crocantes de papa y jamón crudo, salmón y langostino, queso y hongos.

Tortilla de papas y cebollas con queso brie, jamón crudo y dip de salsa brava.

Ensalada de Pulpo español con Papas, Olivas y Limón.

Empanadas fritas  de Ojo de Bife (la docena).

Tabla de Quesos y fiambres (para 4 personas).

Salmón Ahumado, palta, almendras, Rúcula y Limón.

Paté de Campo con Almíbar de Higos casero y  tostadas.

Lomo al horno a punto con Salsa Tonnata.

Matambre de Cerdo con Ensalada de Papas, Mostaza de Dijon y verdeo.

Rolls de Berenjena rellenas de Ricota, Albahaca y Tomate.

Platos Principales

Pavo Arrollado con Salsa de Frutos Rojos.

Garrón de cordero  braseado al malbec con papas y vegetales.

Lechón ½ al Horno de Barro con salsas.

Roll de Cordero al Horno de Barro con Papas y Caponatta de Vegetales.

Lasaña clásica Italiana de Carne con salsa de Tomate, Bechamel y Parmesano.

Crepeles de Espinaca, Ricota y Hongos, gratinados.

Osobuco braseado al malbec y oporto con polenta horneada.

Platos en Pieza entera

Cochinillo al Horno de Barro con Papas y Vegetales.

Penca de Salmón Fresco al Horno de Barro laqueado con Miel, Salsa de Soja y Mostaza de Dijon.

Pata de cordero al horno de barro con romero y papas.

Chivito santiagueño al horno de barro con papas.

Lechón  entro con salsa al horno de barro.

Pulpo Entero con papas al natural, olivas y alcaparras.

Roll de Pavo entero con pure de  manzanas  y arandanos.

Lomo entero arrollado en Masa de Hojaldre, relleno con Hongos Portobello, Panceta y Verdeo.

Postres

Tiramisú clásico italiano. ( 3/4 personas)

Pavlova con frutillas y crema fresca.

Crumble de manzanas. (3/4 personas )

 

Esperamos que disfrutes en familia de unas hermosas fiestas!