Menú San Valentín 2017


Menú San Valentín 2017

Te esperamos para disfrutar de una noche única junto a tu pareja y a los mas ricos sabores que preparamos espacialmente para esta noche inolvidable.

Menú

Entradas

Trio de ceviche, pulpo español, chernia, salmon rosado.

Colas de langostinos jumbo en tempura con salsa de chili dulce

Empanadas de chivito santiagueño con dip de ají y vegetales

Queso brie crocante con almibar casero de higos, mix de hojas verdes y almendras

Curry de cordero con mix de especias caseras y pan hindú

 

Platos Principales

Atún rojo grillado con ensalada de mango, papaya y fruta de la pasión

Risotto azafranado de langostinos, mascarpone, zucchini y cherrys

Roll de cordero al horno de barro con caponatta siciliana, puré de papas al oliva y salsa de romero

Crepeles de espinaca ricota, limón y puerros con parmesano y tomate fresco

Pastel de lomo, portobellos, Dijon y crema fresca

Churrasquito de cerdo con batatas fritas a la miel con spring rolls y salsa de maní

Postres

Trio de chocolate (mousse, crocante y sorbete)

Semifredo de Baileys con almendras crocantes

Clásico Tiramisú

Frutos rojos, maracuyá con helado de mascarpone, lima verde y crocante de sésamo