Menú San Valentín 2017

Te esperamos para disfrutar de una noche única junto a tu pareja y a los mas ricos sabores que preparamos espacialmente para esta noche inolvidable.
Menú
Entradas
Trio de ceviche, pulpo español, chernia, salmon rosado.
Colas de langostinos jumbo en tempura con salsa de chili dulce
Empanadas de chivito santiagueño con dip de ají y vegetales
Queso brie crocante con almibar casero de higos, mix de hojas verdes y almendras
Curry de cordero con mix de especias caseras y pan hindú
Platos Principales
Atún rojo grillado con ensalada de mango, papaya y fruta de la pasión
Risotto azafranado de langostinos, mascarpone, zucchini y cherrys
Roll de cordero al horno de barro con caponatta siciliana, puré de papas al oliva y salsa de romero
Crepeles de espinaca ricota, limón y puerros con parmesano y tomate fresco
Pastel de lomo, portobellos, Dijon y crema fresca
Churrasquito de cerdo con batatas fritas a la miel con spring rolls y salsa de maní
Postres
Trio de chocolate (mousse, crocante y sorbete)
Semifredo de Baileys con almendras crocantes
Clásico Tiramisú
Frutos rojos, maracuyá con helado de mascarpone, lima verde y crocante de sésamo